PENGARUH VARIASI PENAMBAHAN GLUTARALDEHID DAN GLISEROL TERHADAP KARAKTERISTIK HIDROGEL KITOSAN
##plugins.pubIds.doi.readerDisplayName##
https://doi.org/10.24843/JRMA.2022.v10.i04.p04
Abstrak
This study aims to determine the addition of glutaraldehyde as a crosslinking agent and glycerol as a plasticizer to produce chitosan hydrogel with the best characteristics. This study used a factorial Randomized Block Design with three treatment factors: the addition of glutaraldehyde (1gr, 2gr, and 3gr w/w) and the addition of glycerol (1gr, 2gr, and 3gr w/w). The variables observed were thickness, adsorption, tensile strength, and elongation at break. The results showed that added glutaraldehyde and glycerol significantly affected thickness, adsorption, tensile strength, and elongation of chitosan hydrogel. Based on the result, the best characteristics of the chitosan-glutaraldehyde-glycerol hydrogel are shown with the addition of 3 gr glutaraldehyde and 1 gr glycerol, which as value of 0.288±0.005 thickness, 1403.13±200.51 adsorption, 1.49±0.03 tensile strength, 26,64±0.21 elongation at break
##plugins.generic.usageStats.downloads##
##plugins.generic.usageStats.noStats##
Referensi
Rizky, P. 2019.Pembuatan Hidrogel Semi Interpenetrating Polymer Network Dari Selulosa Bakteri Dan Asam Akrilat Menggunakan Pengikat Silang N,N’-Metilenbis Akrilamida. Universitas Sumatra Utara.
Sembiring, Y. P. 2019. Pembuatan Hidrogel Dari Cmc Kulit Durian (Durio Zibethinus) Dan Asam Sitrat Dengan Metode Ikat Silang. Universitas Sumatera Utara Medan.
Ahmed, E. M. 2015. Hydrogel: Preparation, Characterization, And Applications: A Review. J. Advanced Research. 6(2): 105–121.
Erizal. 2010. 2010. Sintesis Hidrogel Superabsorben Poli (Akrilamida-Ko-Kalium Akrilat) Dengan Teknik Radiasi Dan Karakterisasinya. J. Ilmiah Aplikasi Isotop Dan Radiasi. 6(2): 105-116,
Lestari, C. 2018. Pembuatan Hidrogel Semi Jaringan Polimer Interpenetrasidari Larutan Pati Singkong Dan Asam Akrilat Menggunakan Pengikatsilang Metilen Bisakrilamida. Universitas Sumatera Utara.
Nurfilah, E. 2013. Studi Awal Hidrogel Poliakrilamida-Co-Kitosan Sebagai Penyerap Ion Logam. Universitas Islam Negeri Syarif Hidayatullah.
Istiqomah, N. 2012. Pembuatan Hidrogel Kitosan – Glutaraldejid Untuk Aplikasi Penutup Luka Secara In Vivo. Universitas Airlangga.
Hijrah. 2021. Pembuatanhidrogel Dari Kulit Singkong (Manihot Esculenta C) Dan Sekam Padi (Oryza Sativa L) Sebagai Absorben Logam Berat Cu. Universitas Islam Negeri Alauddin Makassar.
Sugita, P., A. Sjachriza, dan D. Wahyono. 2007. Sintesis Dan Optimalisasi Gel Kitosan-Alginat. J. Sains Dan Teknologi Indonesia. 9(1).
Madjid, A., M. Nitsae, dan Atikah. 2015. Pengaruh Penambahan Tripolyfosfat Pada Kitosan Beads Untuk Adsorpsi Methyl Orange Adr. J. Mipa. 38(2): 144–149,
Res, P. S., N. Wivanius, dan E. Budianto. 2015. Sintesis Dan Karakterisasi Hidrogel Superabsorben Kitosan Poli(N-Vinilkaprolaktam) (Pnvcl) Dengan Metode Full Ipn (Interpenetrating Polymer Network). J. Pharmaceutical Sciences And Research. 2(3): 5.
Sartika, D., D. R. Izak, dan J. Ady. 2014. Pengaruh Penambahan Plasticizer Gliserol Terhadap Karakteristik Hidrogel Kitosan-Glutaraldehid Untuk Aplikasi Penutup Luka. J. Ilm Sains.14(1): 18-28.
Alifa, D. F., D. I. Rudyardjo, dan J. Ady. 2013. Sintesis Dan Karakterisasi Hidrogel Kitosan-Glutaraldehid Dengan Penambahan Asam Laurat Sebagai Plasticizer Untuk Aplikasi Penutup Luka. J. Fisika Dan Terapannya. 2(3): 16-36,
Rudyardjo, D. I. 2014. Pengaruh Penambahan Plasticier Gliserol Terhadap Karakteristik Hidrogel Kitosan-Glutaraldehid Untuk Aplikasi Penutup Luka. J. Ilmiah Sains. 14(1): 18-28.
Baroroh, U., A. Irwan, D. Ma’rifatul Mahmudah, J. A. Yani, K. Banjarbaru, And K. Selatan. 2014. Uji Pengaruh Pengikat-Silang Metilenbisakrilamida (Mba) Terhadap Karakteristik Polimer Superabsorben Kitosan Tercangkok Asam Akrilat (Aa). J. Berkala Sains Dan Terapan Kimia. 8(1): 37-46.
Weaver, C. 1996. The Food Chemistry Laboratory. Boca Roton.
Datta, R. 1981. Acidogenic Fermentation Of Lignocellulose–Acid Yield And Conversion Of Components. J. Biotechnology And Bioengineering. 23(9): 2167–2170.
Nasution, P. S., M. A. Hamimdal, G. Syahbirin, And B. Arifin. 2019. Optimalisasi Sifat Reologi Hidrogel Kitosan-Hialuronat Yang Ditaut-Silang Dengan Glutaraldehida. J. Penelitian Kimia. 15(1): 24.
Kurniady, A., Y. Putra, And I. Faryun. 2014. Studi Analisis Pengaruh Suhu, Tekanan Dan Ukuran Pori Grapheneterhadap Dinamika Molekuler Adsorpsi Hidrogen. J. Prisma Fisika. 2(3).
Kurniady, P., Sugita, A. Sjachriza, And S. Indah Lestari. 2006. Sintesis Dan Optimalisasi Gel Kitosan-Gom Guar. J. Natur Indonesia. 9(1): 32–36.
Gooch, J. W. 2010. Emulsification And Polymerization Of Alkyd Resins. Georgia Institude Of Technology,Atlanta Georgia.
Katili, S., B. T. Harsunu, And S. Irawan. 2013. Pengaruh Konsentrasi Plasticizer Gliserol Dan Komposisi Khitosan Dalam Zat Pelarut Terhadap Sifat Fisik Edible Film Dari Khitosan. J. Teknologi. 6(1): 29-38.
Anseth, K. S., Christopher, N. Bowman, And Lisabrannon-Peppas. 1996. Mechanical Properties Of Hydrogels And Their Experimental Determination. J. Biomaterials. 17: 1647–1657
Declan, D., Clement, And L. H. L 2005. Synthesis And Characterisation Of Chemically Crosslinked N-Vinyl Pyrrolidinone (Nvp) Based Hydrogels. J. European Polymer. 41(6): 1272-1279.
Mashuri, A. Marini, And Sudirman. 2005. Pengaruh Anti Oksidan Terhadap Kestabilan Sifat Fisis Bahan Polipaduan Polipropilena-Karet Alam: I. Studi Morfologi Dan Sifat Mekanik. J. Fisika Dan Aplikasinya. 1(2): 050-203,
Park, N. Y. C. 2001. Preparation And Its Application For Wound Dressing Of Gelatin Hydrogel And Pvp/Gelatin Hydrogel By Radiation Crosslining. J. Korean Industrial And Engineering Chemistry. 12(7): 718–723.
Rahman, E., D. Izak, And Jan Ady. 2015. Pengaruh Variasi Komposisi Madu Terhadap Karakteristik Hidrogel Kitosan, Madu Dan Gelatin Untuk Aplikasi Occlusive Dressing. J. Fisika Dan Terapannya. 3(1): 1-13.
Res, P. S., N. Wivanius, And E. Budianto. 2015. Sintesis Dan Karakterisasi Hidrogel Superabsorben Kitosan Poli(N-Vinilkaprolaktam) (Pnvcl) Dengan Metode Full Ipn (Interpenetrating Polymer Network). J. Pharmaceutical Sciences And Research. 2(3): 5.
Rhim. 1999. Physical Characteristics Of A Composite Film Of Soy Protein Isolate And Propyleneglycol Alginate. J. Food Science. 64(1): 149–152.
Krochta, J. M. And A. Gennadios. 1994. Edible Coatings And Films. 201.
Nahir, N. 2017. Pengaruh Penambahan Kitosan Terhadap Karakteristik Bioplastik Dari Pati Biji Asam (Tamarindus Indica L.). Universitas Islam Negeri Alauddin Makassar
Gunawan, M. And N. Lestari. 2020. Pembuatan Hidrogel Berbasis Mikrokristal Selulosa Daun Nanas (Ananas Comosus L. Merr) Dengan Variasi Volume Glutaraldehid. J. Indah Sains Dan Klinis. 1(1): 12-17.
Sembiring, Y. P. 2019. Pembuatan Hidrogel Dari Cmc Kulit Durian (Durio Zibethinus) Dan Asam Sitrat Dengan Metode Ikat Silang. Universitas Sumatera Utara Medan.
Ahmed, E. M. 2015. Hydrogel: Preparation, Characterization, And Applications: A Review. J. Advanced Research. 6(2): 105–121.
Erizal. 2010. 2010. Sintesis Hidrogel Superabsorben Poli (Akrilamida-Ko-Kalium Akrilat) Dengan Teknik Radiasi Dan Karakterisasinya. J. Ilmiah Aplikasi Isotop Dan Radiasi. 6(2): 105-116,
Lestari, C. 2018. Pembuatan Hidrogel Semi Jaringan Polimer Interpenetrasidari Larutan Pati Singkong Dan Asam Akrilat Menggunakan Pengikatsilang Metilen Bisakrilamida. Universitas Sumatera Utara.
Nurfilah, E. 2013. Studi Awal Hidrogel Poliakrilamida-Co-Kitosan Sebagai Penyerap Ion Logam. Universitas Islam Negeri Syarif Hidayatullah.
Istiqomah, N. 2012. Pembuatan Hidrogel Kitosan – Glutaraldejid Untuk Aplikasi Penutup Luka Secara In Vivo. Universitas Airlangga.
Hijrah. 2021. Pembuatanhidrogel Dari Kulit Singkong (Manihot Esculenta C) Dan Sekam Padi (Oryza Sativa L) Sebagai Absorben Logam Berat Cu. Universitas Islam Negeri Alauddin Makassar.
Sugita, P., A. Sjachriza, dan D. Wahyono. 2007. Sintesis Dan Optimalisasi Gel Kitosan-Alginat. J. Sains Dan Teknologi Indonesia. 9(1).
Madjid, A., M. Nitsae, dan Atikah. 2015. Pengaruh Penambahan Tripolyfosfat Pada Kitosan Beads Untuk Adsorpsi Methyl Orange Adr. J. Mipa. 38(2): 144–149,
Res, P. S., N. Wivanius, dan E. Budianto. 2015. Sintesis Dan Karakterisasi Hidrogel Superabsorben Kitosan Poli(N-Vinilkaprolaktam) (Pnvcl) Dengan Metode Full Ipn (Interpenetrating Polymer Network). J. Pharmaceutical Sciences And Research. 2(3): 5.
Sartika, D., D. R. Izak, dan J. Ady. 2014. Pengaruh Penambahan Plasticizer Gliserol Terhadap Karakteristik Hidrogel Kitosan-Glutaraldehid Untuk Aplikasi Penutup Luka. J. Ilm Sains.14(1): 18-28.
Alifa, D. F., D. I. Rudyardjo, dan J. Ady. 2013. Sintesis Dan Karakterisasi Hidrogel Kitosan-Glutaraldehid Dengan Penambahan Asam Laurat Sebagai Plasticizer Untuk Aplikasi Penutup Luka. J. Fisika Dan Terapannya. 2(3): 16-36,
Rudyardjo, D. I. 2014. Pengaruh Penambahan Plasticier Gliserol Terhadap Karakteristik Hidrogel Kitosan-Glutaraldehid Untuk Aplikasi Penutup Luka. J. Ilmiah Sains. 14(1): 18-28.
Baroroh, U., A. Irwan, D. Ma’rifatul Mahmudah, J. A. Yani, K. Banjarbaru, And K. Selatan. 2014. Uji Pengaruh Pengikat-Silang Metilenbisakrilamida (Mba) Terhadap Karakteristik Polimer Superabsorben Kitosan Tercangkok Asam Akrilat (Aa). J. Berkala Sains Dan Terapan Kimia. 8(1): 37-46.
Weaver, C. 1996. The Food Chemistry Laboratory. Boca Roton.
Datta, R. 1981. Acidogenic Fermentation Of Lignocellulose–Acid Yield And Conversion Of Components. J. Biotechnology And Bioengineering. 23(9): 2167–2170.
Nasution, P. S., M. A. Hamimdal, G. Syahbirin, And B. Arifin. 2019. Optimalisasi Sifat Reologi Hidrogel Kitosan-Hialuronat Yang Ditaut-Silang Dengan Glutaraldehida. J. Penelitian Kimia. 15(1): 24.
Kurniady, A., Y. Putra, And I. Faryun. 2014. Studi Analisis Pengaruh Suhu, Tekanan Dan Ukuran Pori Grapheneterhadap Dinamika Molekuler Adsorpsi Hidrogen. J. Prisma Fisika. 2(3).
Kurniady, P., Sugita, A. Sjachriza, And S. Indah Lestari. 2006. Sintesis Dan Optimalisasi Gel Kitosan-Gom Guar. J. Natur Indonesia. 9(1): 32–36.
Gooch, J. W. 2010. Emulsification And Polymerization Of Alkyd Resins. Georgia Institude Of Technology,Atlanta Georgia.
Katili, S., B. T. Harsunu, And S. Irawan. 2013. Pengaruh Konsentrasi Plasticizer Gliserol Dan Komposisi Khitosan Dalam Zat Pelarut Terhadap Sifat Fisik Edible Film Dari Khitosan. J. Teknologi. 6(1): 29-38.
Anseth, K. S., Christopher, N. Bowman, And Lisabrannon-Peppas. 1996. Mechanical Properties Of Hydrogels And Their Experimental Determination. J. Biomaterials. 17: 1647–1657
Declan, D., Clement, And L. H. L 2005. Synthesis And Characterisation Of Chemically Crosslinked N-Vinyl Pyrrolidinone (Nvp) Based Hydrogels. J. European Polymer. 41(6): 1272-1279.
Mashuri, A. Marini, And Sudirman. 2005. Pengaruh Anti Oksidan Terhadap Kestabilan Sifat Fisis Bahan Polipaduan Polipropilena-Karet Alam: I. Studi Morfologi Dan Sifat Mekanik. J. Fisika Dan Aplikasinya. 1(2): 050-203,
Park, N. Y. C. 2001. Preparation And Its Application For Wound Dressing Of Gelatin Hydrogel And Pvp/Gelatin Hydrogel By Radiation Crosslining. J. Korean Industrial And Engineering Chemistry. 12(7): 718–723.
Rahman, E., D. Izak, And Jan Ady. 2015. Pengaruh Variasi Komposisi Madu Terhadap Karakteristik Hidrogel Kitosan, Madu Dan Gelatin Untuk Aplikasi Occlusive Dressing. J. Fisika Dan Terapannya. 3(1): 1-13.
Res, P. S., N. Wivanius, And E. Budianto. 2015. Sintesis Dan Karakterisasi Hidrogel Superabsorben Kitosan Poli(N-Vinilkaprolaktam) (Pnvcl) Dengan Metode Full Ipn (Interpenetrating Polymer Network). J. Pharmaceutical Sciences And Research. 2(3): 5.
Rhim. 1999. Physical Characteristics Of A Composite Film Of Soy Protein Isolate And Propyleneglycol Alginate. J. Food Science. 64(1): 149–152.
Krochta, J. M. And A. Gennadios. 1994. Edible Coatings And Films. 201.
Nahir, N. 2017. Pengaruh Penambahan Kitosan Terhadap Karakteristik Bioplastik Dari Pati Biji Asam (Tamarindus Indica L.). Universitas Islam Negeri Alauddin Makassar
Gunawan, M. And N. Lestari. 2020. Pembuatan Hidrogel Berbasis Mikrokristal Selulosa Daun Nanas (Ananas Comosus L. Merr) Dengan Variasi Volume Glutaraldehid. J. Indah Sains Dan Klinis. 1(1): 12-17.
Diterbitkan
2022-12-08
##submission.howToCite##
NAUTILLUS, i made mateo; ARNATA, I Wayan; MAHAPUTRA WIJAYA, I Made.
PENGARUH VARIASI PENAMBAHAN GLUTARALDEHID DAN GLISEROL TERHADAP KARAKTERISTIK HIDROGEL KITOSAN.
JURNAL REKAYASA DAN MANAJEMEN AGROINDUSTRI, [S.l.], v. 10, n. 4, p. 422-431, dec. 2022.
ISSN 2503-488X.
Tersedia pada: <http://103.29.196.112/index.php/jtip/article/view/88992>. Tanggal Akses: 04 mar. 2026
doi: https://doi.org/10.24843/JRMA.2022.v10.i04.p04.
Terbitan
Bagian
Artikel
Ciptaan disebarluaskan di bawah Lisensi Creative Commons Atribusi-BerbagiSerupa 4.0 Internasional.
Seluruh artikel di Jurnal ini dapat disebarluaskan atas tetap mencantumkan sumber yang syah. Identitas judul artikel tidak boleh dihilangkan. Penerbit tidak bertangggung jawab terhadap naskah yang dipublikasikan. Isi artikel menjadi tanggung jawab Penulis.
