Vol 9 No 2 (2021): Juni | JURNAL REKAYASA DAN MANAJEMEN AGROINDUSTRI

##navigation.skip.main## ##navigation.skip.nav## ##navigation.skip.footer##

DOI: https://doi.org/10.24843/JRMA.2021.v09.i02

Diterbitkan: 2021-06-30

Cover

Cover dan Daftar Isi Vol. 9 No. 2 Juni 2021
- PDF (English)

Artikel

Pengaruh Campuran dan Rasio Bahan Pembentuk Komposit terhadap Karakteristik Komposit Bioplastik

Syah Banu Putra Sitepu, Bambang Admadi Harsojuwono, Amna Hartiati

157-165
- PDF (English)
Karakteristik Komposit Bioplastik dalam Variasi Rasio Pati Gadung (Dioscorea hispida D.) - Glukomanan dan Suhu Gelatinisasinya

Ni Luh Feby Putri Pratami, Amna Hartiati, Bambang Admadi Harsojuwono

166-173
- PDF (English)
Pengaruh Persentase Penambahan Bubuk Daun Stevia rebaudiana Bertoni dan Lama Penyeduhan terhadap Karakteristik Minuman Kunyit Asam

Aman Julianto, Sri Mulyani, Ni Made Wartini

174-185
- PDF (English)
PENGARUH SUHU DAN WAKTU MASERASI TERHADAP AKTIVITAS ANTIOKSIDAN EKSTRAK KULIT BUAH KAKAO (Theobroma cacao L.)

Dimas Anggi Ananta, G.P. Ganda Putra, I Wayan Arnata

186-197
- PDF (English)
Kelayakan Finansial dan Analisis Nilai Tambah pada Pengolahan Teh Putih di PT. Bali Cahaya Amerta Gianyar Bali

I Dewa Gede Agung Sastra Wiartha, Luh Putu Wrasiati, I Wayan Gede Sedana Yoga

198-207
- PDF (English)
Variasi Konsentrasi Glukosa pada Media Tumbuh dan Lama Fermentasi Dalam Memproduksi Etanol oleh Isolat BM1-CP14

Nurul Lita Ajizah, I M. Mahaputra Wijaya, Nyoman Semadi Antara

208-218
- PDF (English)
Strategi Pengembangan Usaha Produk UD. Amelia Bakery Tabanan

Ni Luh Wayan Ari Sukarmini, Luh Putu Wrasiati, I Wayan Gede Sedana Yoga

219-227
- PDF (English)
Strategi Pengembangan Usaha Kedai Kopi “Kandera Coffee” Denpasar Bali menggunakan Metode Swot dan QSPM

Komang Listia Damariyanti, Amna Hartiati, I Wayan Gede Sedana Yoga

228-237
- PDF (English)
Pengaruh Konsentrasi Liquor Kakao (Theobroma cacao L.) terhadap Karakteristik Krim Berbahan Aktif Ekstrak Kunyit dan Daun Asam

Monica Rusiyantoro, Sri Mulyani, I Wayan Arnata

238-253
- PDF (English)
Analisis Kualitas Produk, Kualitas Pelayanan dan Penggunaan Digital Marketing terhadap Tingkat Kepuasan Konsumen pada Humble Espresso Kota Denpasar

Nyoman Indra Wiratama, Amna Hartiati, Cokorda Anom Bayu Sadyasmara

254-266
- PDF (English)