Sintyadewi, P., & 		Ary Widnyani, I.
2021 Sep 30.  Pengaruh Lama Waktu Fermentasi Terhadap Total Flavonoid Dan Uji  Organoleptik Kombucha Teh Hitam Dan Infusa  Bunga Telang (Clitoria Ternatea L.). Media Ilmiah Teknologi Pangan (Scientific Journal of Food Technology). [Online] 8:2