ELZA FITRIANI, Pande P.; ARIESTA WIJAYA PUTRA, Anak Agung Ngurah Dwi; ARY WIDNYANI, Ida Ayu Putu.
Analisis Vitamin C Pada Loloh Cemcem (Spondias Pinnata) Menggunakan Daun Stevia (Stevia Rebaudiana B.) Dengan Metode Spektrofotometri Uv-Vis.
Media Ilmiah Teknologi Pangan (Scientific Journal of Food Technology), [S.l.], v. 8, n. 2, p. 61-65, sep. 2021.
ISSN 2477-2739.
Tersedia pada: <http://103.29.196.112/index.php/pangan/article/view/89981>. Tanggal Akses: 17 dec. 2025