Wahyuningsih, E., Sholichah, R., Ulilalbab, A., & Palupi, M.
(2017).
Pengaruh Proporsi Tepung Talas dan Tepung Tempe Terhadap Kadar Air dan Daya Terima Flakes.
Media Ilmiah Teknologi Pangan (Scientific Journal Of Food Technology), 4(2), 127 - 137.
Diambil dari http://103.29.196.112/index.php/pangan/article/view/38640