Wiadnyani, A., 		Permana, I., & 		Widarta, I.
(2017).
 Modifikasi Pati Keladi Dengan Metode Autoclaving-Cooling Sebagai Sumber Pangan Fungsional.
<em>Media Ilmiah Teknologi Pangan (Scientific Journal Of Food Technology), 4</em>(2), 94 - 102.
Diambil dari <a href="http://103.29.196.112/index.php/pangan/article/view/38630" target="_new">http://103.29.196.112/index.php/pangan/article/view/38630</a>