SUMARYANI, N. Putri; DHARMADEWI, Anak Agung Istri Mirah.
Analisis Kandungan Vitamin C Buah Naga Merah (Hylocereus polyrhizuz) dan Buah Naga Putih (Hylocereus undatus) pada Penyimpanan dengan Suhu dan Waktu yang Berbeda.
Metamorfosa: Journal of Biological Sciences, [S.l.], v. 5, n. 2, p. 249-253, oct. 2018.
ISSN 2655-8122.
Tersedia pada: <http://103.29.196.112/index.php/metamorfosa/article/view/44838>. Tanggal Akses: 16 dec. 2025
doi: https://doi.org/10.24843/metamorfosa.2018.v05.i02.p18.