Cahyana, Emita Dwi, 		Wrasiati, Luh Putu, DAN 		Suhendra, Lutfi.
" Karakteristik Enkapsulat Teh Instan Daun Kenikir (Cosmos caudatus Kunth.) pada Perlakuan Penambahan Emulsifier Tween 80" <em>JURNAL REKAYASA DAN MANAJEMEN AGROINDUSTRI</em> [Online], Volume 9 Nomor 1 (30 March 2021)