KUSUMA, Gede Asstaradi; 						ANTARA, Nyoman Semadi; 						SUWARIANI, Ni Putu.
 Fermentasi Produksi Asam Sitrat menggunakan Aspergillus Niger ATCC 16404 dengan Substrat Hidrolisat Cair Limbah Padat Industri Brem.
<strong>JURNAL REKAYASA DAN MANAJEMEN AGROINDUSTRI</strong>, [S.l.], v. 7, n. 4, p. 615-625, dec. 2019.
ISSN 2503-488X.
Tersedia pada: &lt;<a href="http://103.29.196.112/index.php/jtip/article/view/54290" target="_new">http://103.29.196.112/index.php/jtip/article/view/54290</a>&gt;. Tanggal Akses: 16 dec. 2025
doi: <a href="https://doi.org/10.24843/JRMA.2019.v07.i04.p13">https://doi.org/10.24843/JRMA.2019.v07.i04.p13</a>.