Lailatun Najja, Hannik, 		Admadi H, Bambang, DAN 		Lani Triani, I. Gusti Ayu.
" PENGARUH JENIS BAHAN PERENDAM TERHADAP KARAKTERISTIK  KERIPIK KETELA UNGU (Ipomoea batatas)" <em>JURNAL REKAYASA DAN MANAJEMEN AGROINDUSTRI</em> [Online], Volume 3 Nomor 3 (28 September 2015)