DEWI, Ni Made Ayuk Puspita; 						SUTER, I Ketut; 						WIDARTA, I Wayan Rai.
 STABILISASI BEKATUL DALAM UPAYA PEMANFAATANNYA SEBAGAI PANGAN FUNGSIONAL.
<strong>Jurnal Ilmu dan Teknologi Pangan (ITEPA)</strong>, [S.l.], v. 1, n. 1, mar. 2012.
ISSN 2527-8010.
Available at: &lt;<a href="http://103.29.196.112/index.php/itepa/article/view/8875" target="_new">http://103.29.196.112/index.php/itepa/article/view/8875</a>&gt;. Date accessed: 17 dec. 2025.