AMINULLAH, Aminullah; 						KUSUMAH, Fajrin Safta; 						KUSUMANINGRUM, Intan.
 Profil Kimia dan Hedonik Snack Bar dari Tepung Biji Kecipir dengan Pengikat Tapioka.
<strong>Jurnal Ilmu dan Teknologi Pangan (ITEPA)</strong>, [S.l.], v. 14, n. 2, june 2025.
ISSN 2527-8010.
Available at: &lt;<a href="http://103.29.196.112/index.php/itepa/article/view/81323" target="_new">http://103.29.196.112/index.php/itepa/article/view/81323</a>&gt;. Date accessed: 16 dec. 2025.