ALDILA PRIANGGI, Desty; 						WIDPRADNYADEWI, Putu Ari Sandhi; 						WISANIYASA, Ni Wayan.
 PENGARUH SUBSTITUSI TERIGU DENGAN BUAH LINDUR (Bruguiera gymnorrhiza L.) TERHADAP KARAKTERISTIK FLAKES.
<strong>Jurnal Ilmu dan Teknologi Pangan (ITEPA)</strong>, [S.l.], v. 5, n. 2, p. 51-63, jan. 2017.
ISSN 2527-8010.
Available at: &lt;<a href="http://103.29.196.112/index.php/itepa/article/view/27500" target="_new">http://103.29.196.112/index.php/itepa/article/view/27500</a>&gt;. Date accessed: 05 mar. 2026.