MEIGASARI, Made; 						PUTRA, Nengah Kencana; 						HAPSARI, Ni Made Indri.
 SUBSTITUSI MARGARIN DENGAN MINYAK BABI PADA PROSES PEMBUATAN KUE PIA.
<strong>Jurnal Ilmu dan Teknologi Pangan (ITEPA)</strong>, [S.l.], v. 5, n. 1, june 2016.
ISSN 2527-8010.
Available at: &lt;<a href="http://103.29.196.112/index.php/itepa/article/view/22649" target="_new">http://103.29.196.112/index.php/itepa/article/view/22649</a>&gt;. Date accessed: 18 dec. 2025.