Prasafitra, A., Suada, I., & Swacita, I. (2014). Ketahanan Daging Rendang Tanpa Pemasakan Ulang Selama Penyimpanan Suhu Ruang Berdasarkan Uji Reduktase dan Organoleptik. Indonesia Medicus Veterinus, . Retrieved from http://103.29.196.112/index.php/imv/article/view/8532