PRASAFITRA, Anggara Fajri; 						SUADA, I Ketut; 						SWACITA, Ida Bagus Ngurah.
 Ketahanan Daging Rendang Tanpa Pemasakan Ulang Selama Penyimpanan Suhu Ruang Berdasarkan Uji Reduktase dan Organoleptik.
<strong>Indonesia Medicus Veterinus</strong>, [S.l.], jan. 2014.
ISSN 2477-6637.
Available at: &lt;<a href="http://103.29.196.112/index.php/imv/article/view/8532" target="_new">http://103.29.196.112/index.php/imv/article/view/8532</a>&gt;. Date accessed: 04 mar. 2026.