Sukasari, Ni Made, Ida Bagus Ngurah Swacita, & Mas Djoko Rudyanto.
" Pengaruh Konsentrasi Larutan Cabai Rawit, Cabai Keriting, Cabai Besar Merah dan Lama Pencelupan terhadap Kualitas Daging Sapi yang Disimpan pada Suhu 4°C." <em>Buletin Veteriner Udayana</em> [Online], (2022): 118-123. Web. 16 Dec. 2025