Fauziyyah, P., Yusasrini, N., & Darmayanti, L.
(2018).
Pengaruh Konsentrasi Larutan Asam Asetat Dan Lama Perendaman Terhadap Karakteristik Gelatin Kulit Ikan Mahi-Mahi (Coryphaena hippurus).
Jurnal Ilmiah Teknologi Pertanian Agrotechno, 2(2), 248-257.
Retrieved from http://103.29.196.112/index.php/agrotechno/article/view/40747