PUTRA, G.P. Ganda; 						WARTINI, Ni Made.
 Pengaruh Penambahan Ragi Tape Selama Fermentasi Terhadap Karakteristik Cairan Pulpa Hasil Samping Fermentasi Kakao untuk Produksi Cuka Makan.
<strong>Jurnal Ilmiah Teknologi Pertanian Agrotechno</strong>, [S.l.], v. 1, n. 1, p. 46-50, july 2016.
ISSN 2548-8023.
Tersedia pada: &lt;<a href="http://103.29.196.112/index.php/agrotechno/article/view/22026" target="_new">http://103.29.196.112/index.php/agrotechno/article/view/22026</a>&gt;. Tanggal Akses: 18 dec. 2025